Nhoque da Vovó

descasque meio quilo de batatas e ponha para cozinhar com sala a gosto.Depois passe-aspor um espremedor,junte um ovo,uma xicara de farinha de trigo e amasse bem.polvilhe a mesa com farinha de trigo,tire um pouco da massa e enrole-a na mesa,frormando um cordão com um dedo deespessura.Corte o cordao em pedacinhos e faça isto com toda a massa.Ferva a água com um pouco de sal e jogue os pedacinhos da massa.Assim que eles vierem a tona estão cozidos.Cozinhe aos poucos e sirva com um molho bem gostoso.